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05
2020-03
“五位一體” 遠洋的油脂進化論
專注油脂精煉十五年的鄭州遠洋，以做中國領先油脂精煉一體化服務商為目標。通過專注內功，讓中國的油脂精煉技術在遠洋的助力下成為令世界矚目的佼佼者。讓每一滴安全健康的食用油走進千家萬戶，是油脂從業者的初心。而鄭州遠洋也秉持著這樣的責...
03
2019-02
鄭州遠洋介紹棕櫚油壓榨工藝
棕櫚樹大家都知道是世界上單位面積產量最高的木本油料植物，花生產量的五六倍，大豆產量的十倍。棕櫚油.大豆油.菜籽油并稱“世界三大植物油”。馬來西亞、印度尼西亞、尼日利亞這三個國家是世界前三大產棕櫚油生產國。棕櫚油如何生產的：棕櫚油...
02
2019-02
油脂分類
人類使用的油脂按來源可分為植物油和動物油，植物油一般從其種子種提取，其常用的方法有壓榨法和浸出法，然后經過精煉和分提等加工技術將其有害物質除去。動物油，即動物的脂肪，可利用動物油熬制的方法將其取出，然后經過精煉和分提等工藝，得...
29
2019-01
一種高品質的天然食用油-米糠油
米糠油是由稻谷加工過程中得到的副產品米糠，用壓榨或浸出法制取其毛油，然后經過精煉和分提等工藝取得的一種可供人類使用的一種油脂。其飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸三種脂肪酸比例接近1:1:1，接近世界營養協會推薦標準，是一種...
07
2019-01
起酥油的歷史
起酥油的歷史起酥油學名白油，顏色雪白，類似豬油，是烘焙業專用油脂其中之一。起酥油具有可塑性和稠度，用于蛋糕等的配料、表面噴涂或者脫模等用；也可以用來酥化或軟化烘焙食品，使蛋白質和碳水化合物在加工過程中不會成為堅硬的塊狀，從而來...
07
2018-11
如何選擇小品種食用油？對自己及家人最好的選擇，快來看看吧！
吃大種食用油多了，時間長了難免會覺得單調，可以適當的嘗試一些小品種油來豐富我們的餐桌。首先了解一下什么是小品種油小品種油的油料種植范圍不廣，產量小，數量上通常沒有辦法規�；a。常見的小品種油有橄欖油，山茶油，亞麻籽油，紫蘇籽...
12
2018-10
動物油和植物油有什么區別？滴油不沾就能減肥嗎？
飽和脂肪酸VS不飽和脂肪酸無論是動物油還是植物油，都含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，只不過通常動物油含的飽和脂肪酸多，植物油含的不飽和脂肪酸多。不飽和脂肪酸中的雙鍵是順式結構，分子呈彎曲狀，結構比較松散，熔點較低。這就造成在常溫15...
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2018-10
GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油
本標準適用于植物原油、食用植物油、食用植物調和油和食品煎炸過程中的各種食用植物油本標準不適用于食用油脂制品。GB2716-2018.pdf
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2018-09
【節能減排】蒸脫機尾氣熱能回收的幾種工藝
‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍植物油加工過程中直接排放的廢氣通常蘊含大量的熱能，不但造成能源浪費，也對周邊環境產生不利影響。本文就油脂加工生產線中蒸脫機尾氣熱能的回收利用技...
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2018-04
油脂脫臭工藝的發展歷史
脫臭是脫除油脂中臭味物質的過程，它是油脂精煉過程重要的工序。毛油經過化學精煉后還含有一定量的脂肪酸及微量的醛類、酮類、烴類、甘油酯的氧化物、肥皂味、白土味等,這些低沸點組分物質便組成油脂的“臭味”組分，這些臭味組分一般都是影響油...
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